食品级双氧水的介绍
为提高双氧水的稳定性，必须对光、热、金属离子含量和pH值四大因素进行控制。食品级双氧水因纯度高，内含金属离子等杂质很少，具有很好的稳定性，如含量为35.5%的食品级双氧水，在阴凉通风的库内存放半年，其有效含量一般可保持在35.0%～35.4%。双氧水品质与应用的关系。工业级双氧水中含有大量的蒽醌类有机杂质以及阴阳离子、机械杂质等，
在领域，它主要用于表面消毒，也可用于口腔消毒或清洗伤口。由于它无色无味且杀菌后几乎无残留，因此在食品工业应用也很多。1ml 3%的双氧水的体内反应可生成9.8ml的氧气，释放48.4kal的热量；酶广泛存在有机体的各种组织中。其它行业还有很多关于双氧水的应用，如：印染工业用作棉织物的漂白剂，还原染料染色后的发色。用于生产金属盐类或其他化合物时除去铁及其他重金属。
为什么要用双氧水清洗?使用双氧水进行家庭清洁和消毒是一个很好的选择，因为双氧水非常安全和天然，它有助于病毒、细菌和真菌。在中国，常用于水发制品，例如鱿鱼、蹄筋、牛肚等，在开心果、腐竹、泡椒凤爪、猪蹄等食品中也有使用。可以去除衣物、桌布或亚麻布上的顽固污渍。用预处理染色的物品几个小时，然后把物品扔进洗衣机，进行常规清洗。
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