食品级双氧水的发展
目前，食品级精欣双氧水已在一些国外独资、中外合资食品企业，以及许多的国有、民营食品企业中得到了很好的应用。双氧水的理化性质。双氧水，学名，系无色透明液体，溶于水、醇及醚，高浓度时有腐蚀性，敞口放置时，会渐渐分解为氧及水，30%的双氧水的密度为1.11g/cm３，熔点－0.89℃，沸点为151.4℃，分子式为H2O2，分子量为34.01。
食品级双氧水使用的注意事项
双氧水浓度越高，越容易引起其他物质的燃烧。当外溢的双氧水与其他可燃物质接触时，应立即用大量的清水冲洗，将双氧水洗掉。双氧水在杂质的催化下，会发生分解反应，放出氧气和热量。环境温度和双氧水的浓度越高，双氧水的分解速度就越快。一旦诱发了分解反应，则分解会随着放热和升温程度的加剧而自行加速，其结果是进一步使物料的温度上升
所谓的安全术语就是物品使用的硬性要求和标准。如果没有正确的对待物品的安全术语，就非常容易出现安全方面的问题。特别是生活中常见的双氧水。虽然说双氧水在方面有着的表现，可以用来消灭病毒，帮助消毒。但是他对于人体的健康危害也是不容小觑的。因此，掌握有关的安全术语，是大家正确使用的一步。之所以要正确的掌握双氧水的安全术语，主要是因为高浓度的，具有十分强烈的腐蚀性，而且味道也刺激和难闻。
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