硫酸铜可用于检验。将血样滴入硫酸铜溶液中，若血样中含足够血红蛋白，血样会快速下沉；若血红蛋白含量不够，血样会悬浮在溶液中。焰色反应中硫酸铜显蓝绿色，比钡离子的颜色蓝得多。硫酸铜可以用于有机合成。无水盐用于催化转缩醛反应。无水盐与高反应生成一种氧化剂，用于伯醇的转换。有机工业用作合成香料和染料中间体的催化剂，甲酯的阻聚剂。
（绿矾）分子式FeSO4•7H₂O一种无机化合物，无水是白色粉末，溶于水，水溶液为浅绿色，常见其七水合物（绿矾）。主要用于净水、照相制版及缺铁性等。对水体可造成污染，对人体呼吸系统及消化系统有刺激性，过量服用可导致生命危险。外观与性状:浅蓝绿色单斜晶体;熔点(℃):64(失去3个结晶水);相对密度(水=1):1.897(15℃)溶解性:溶于水、甘油，不溶于乙醇。
在药品上，作为补铁剂，主要有颗粒等产品。作为局部收敛剂。用于生产局部收敛。在农业上，大批量埋入土壤中，用于调节土壤酸碱性，改良土壤。或作为铁肥，施放于土壤或盆栽中作为植物补铁剂。还可作为及除草剂，用于小麦黑穗病等。在食品行业作为剂，用于食品包装中进行防腐保鲜作用。或作为抗酸保色剂，防止蔬菜因有机酸而变色。在污水处理中可作为还原剂用于还原水中重金属、脱色等污染物质，或与一起组成芬顿法对难处理废水进行处理，作为絮凝剂进行除浊、脱色、除油、杀菌、除磷、去除有机物等多方面。
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