影响食品级双氧水稳定性的主要因素
PH值。介质的酸碱度对双氧水的稳定性有很大的影响。在酸性条件下，双氧水的性质十分稳定，发生氧化反应的速度较慢；在碱性介质中，双氧水很不稳定，分解速度很快。因此，在碱性环境中，通过加热方式，可以完全破坏过量的双氧水。 杂质。杂质是影响双氧水稳定性的重要因素。很多金属离子如二价铁离子、二价锰离子、二价铜离子、三价铬离子等都会促进双氧水的分解。
双氧水在日常生活中使用较为广泛，其实双氧水也就是，也是我们较为熟悉的一种化学物品。您知道工业双氧水的用途吗？工业双氧水是一种无色、无味的液体，有漂白、杀菌及除臭等作用。在一些水产品中，许多商家会使用双氧水进行浸泡，从而改善其外观使产品更为鲜艳；经常被用于一些腌制、卤制等产品中，可防止霉变，从而保持产品的色泽以及增长保质时间。同时工业双氧水有着漂白功能，常常制作成漂白剂。
双氧水对于木地板是安全的，可以去除污渍，宠物的气味和污垢。厨房海绵在使用后会有异味和污垢，你可以把厨房海绵浸泡在双氧水里10分钟，用清水冲洗后就可以使用了。，是一种强氧化剂，其水溶液俗称双氧水，通常在中可以买到3%浓度的双氧水。在家庭中，双氧水通常被用于清洁，漂白和消毒。双氧水运用时产生的大量气泡和其对任何细菌、病毒有氧化作用，产生良好的止血和消毒效果。清洗组织、止血等。
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